Actualités

Reportage sur France 3 : Les carnets de Julie avec Thierry Marx

Un reportage diffusé sur France 3, le 10 septembre 2016 à 16h

Le lien vers le reportage sur le site de […]

En savoir plus

Reportage sur France 5 : au coeur de la salade

Un reportage diffusé sur France 5, le 4 septembre 2016

Le lien vers le reportage sur le site de Fr5

En savoir plus

Reportage Fr3 : Comment le saumon de France tient la dragée haute au saumon Norvégien

Une enquête diffusée sur france3.fr le 8 juin 2016

Le lien vers le reportage sur le site de Fr3

En savoir plus

Guillaume Gomez chef des cuisines de l’Elysée à propos du Saumon de France

Guillaume Gomez, chef des cuisines de l’Elysée, Meilleur Ouvrier de France,  publie sur sa page Instagram Une photo et un commentaire élogieux […]

En savoir plus

Recettes

Saumon de France au Champagne

Les ingrédients pour 4 à 6 personnes:
– 1 Saumon de France entier (2 à 4 kg),
– 1 bouteille de champagne […]

En savoir plus

Tartare de Saumon de France

Accompagner de riz ou d’eau pomme de terre vapeur.

En savoir plus