Saumon de France à la une de Ouest France
Suite à une visite des équipes de Ouest France sur les installations de Saumon de France, nous sommes mis à l’honneur en première page et en page 6 de l’édition …
Papillotes croustillantes de Saumon de France
Voici une recette croustillante qui régalera les papilles de vos invités ! Ces délicieuses papillotes de saumon sont faciles à réaliser ! Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pavés …
Sashimis de Saumon de France
Envie de gastronomie japonaise ? Essayez les sashimis de saumon de france Ingrédients (pour 4 personnes) 400g de saumon bien frais Sauce soja QS Pâte wasabi QS La recette des …
Bonbons de Saumon de France
Le petit délice du jour : les bonbons de Saumon de France Par Jean SULPICE, Chef * * de l’Oxalys à Val Thorens Ingrédients : pavé de saumon sans peau, sésame …
Magazine de la Santé sur France 5
Un reportage sur l’aquaponie et la ferme aquacole d’anjou diffusé dans le magazine de la santé sur France 5 le 05 mai 2015
Ferme Aquacole d’Anjou – France 5
Lors de l’émission “La Quotidienne” sur France 5, diffusée le 5 mai 2015, ont été présenté la ferme aquacole d’Anjou, et les principes de l’aquaponie. en savoir plus sur l’aquaponie …
Le saumon mi-cuit à l’unilatéral
Une recette fondante et croustillante : le saumon mi-cuit à l’unilatéral Ingrédients (pour 4 personnes) du Saumon mi-cuit à l’unilatéral : – 4 filets de saumon de 200 g avec …
L’aquaponie au journal de 20H de France 2
En savoir plus sur l’aquaponie : Un reportage consacré à l’aquaponie diffusé dans le journal de 20H sur France 2 le 02 février 2015.
Le Saumon de France sur le site de la Région Basse Normandie
Découvrez la rencontre entre le chef de la Maison Rouge à Maupertus-sur-mer David LEMEE, et le Saumon de France en cliquant sur le logo ci-dessous :
Bonne Année 2014
Toute l’équipe de GMG vous souhaite une très bonne année 2014, ainsi que de découvrir le Saumon de France et sa saveur unique !
Fin de saison pour le Saumon de France
La saison de pêche 2012-2013 du Saumon de France s’achève en cette fin de mois de juillet. Nous remercions tous nos clients pour leur confiance, et nous vous donnons rendez-vous …
Bonne Année 2013 !
Toute l’équipe de GMG vous souhaite une très bonne année 2013, ainsi que de découvrir le Saumon de France et sa saveur unique !
Un changement de cage de pêche
La ferme du Saumon de France possède différentes cages, et lorsque la pêche de l’une d’elle est terminée, le matériel doit être déplacé. L’opération peut s’avérer périlleuse lorsque les conditions …
Le saumon de France se porte bien et cumule les atouts
La presse de la Manche 15/11/2012 et un dossier de Linéaires sur le saumon de France en novembre 2012
Du saumon haut de gamme made in Normandie
Ouest France du 21 11 2012
Le Saumon de France dans le magazine Linéaires
Cliquez sur les images et découvrez l’article du magazine Linéaires du mois de novembre 2012 :
Lancement de la saison de pêche 2012-2013
La ferme aquacole du Saumon de France lancera le 13 novembre la saison de pêche 2012-2013 du Saumon de France. Suivant un mode d’élevage très spécifique, GMG n’élève qu’une génération …
La date de mise en mer de la future génération approche…
Les alevins de Saumon de France ont été transférés à l’extérieur de l’écloserie au mois de mai dernier, ils sont devenus des tacons et ont entamé une phase durant laquelle ils …
Une nouvelle saison pour le Saumon de France
La saison de pêche du Saumon de France reprendra au mois de Novembre prochain : une occasion de goûter le seul saumon élevé en pleine mer en France ! Plus …
Du muscle, pas de gras
Figaro magazine 14 Juillet 2012
Le Figaro magazine
Le Figaro magazine le 13-14 juillet 2012
Parole de Chef 2012
Terre Azur a interrogé Franck GOUIX, directeur de GMG-Saumon de France, pour sa première édition de Parole de chef, ainsi que Jean SULPICE, chef étoilé de l’Oxalys à Val Thorens. Cliquez …
Les alevins commencent à s’alimenter
Les alevins que nous avons vu sortir de leurs oeufs ont utilisé leurs poches vitellines, et commencent à nager et à s’alimenter.
Brouillard sur la ferme
Le brouillard rend le travail de la ferme des Saumons de France très difficile. Ces jours-ci nous ne pouvons même pas apercevoir les bateaux en mer à cause de l’épaisse …
Une visite sur la ferme aquacole
La visite de la ferme aquacole du Saumon de France jeudi 16 février était au programme de la journée normande de Bernard CAZENEUVE, député-maire de Cherbourg-Octeville, et de Manuel VALLS, maire …
Éclosion des oeufs de Saumon de France
Les oeufs des saumons de France qui seront mis en mer en octobre 2012 sont en train d’éclore dans les bassin d’eau douce de la Filature à Gonneville. Le saumon …
La pêche du Saumon de France vue par Régis Colin
Voici les premières photographies prises par Régis Colin en janvier 2012 sur la ferme lors d’un abattage.
Visite d’un photographe sur la ferme
Lundi 2 janvier, Régis Colin était en reportage sur la ferme de GMG dans le cadre de son prochain livre qui s’intitulera “Ouvriers”. La publication est prévue en mars 2012. …
Bonne Année 2012 !!!
L’équipe de GMG vous souhaite une bonne et heureuse année 2012, qu’elle vous apporte de multiples occasions de déguster le Saumon de France !
Saumon de France fait rimer qualité et innovation
La presse de la Manche – Décembre 2011
Un nouveau caillebotis pour les cages rondes
A l’occasion de la maintenance des cages rondes, un nouveau caillebotis a été ajouté afin de faciliter la circulation et la pêche des Saumons de France.
La maintenance des cages rondes
Novembre 2011 : Les deux cages rondes ont été sorties de l’eau pour que des techniciens puissent les entretenir et les modifier. Une troisième cage ronde est en cours de …