Le Saumon de France aux épices douces

Le Saumon de France aux épices douces

Vous souhaitez faire plaisir à votre conjoint(te) pour la Saint Valentin ? Concoctez lui notre saumon aux épices douces ! Pas besoin de faire difficile, ce plat est simple à réaliser.   …

Saumon de France au Champagne

Saumon de France au Champagne

Les ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 Saumon de France entier (2 à 4 kg), 1 bouteille de champagne demi sec, 2 oignons, thym, laurier, persil, estragon 2 gousses …

Sashimis de Saumon de France

Sashimis de Saumon de France

Ingrédients (pour 4 personnes) -Filets de saumon bien frais 400g de -Sauce soja QS -Pâte wasabi QS La recette : Demander à votre poissonnier de  lever la peau des filets …

Bonbons de Saumon de France

Bonbons de Saumon de France

Par Jean SULPICE, Chef * * de l’Oxalys à Val Thorens Ingrédients : pavé de saumon sans peau, sésame blanc, huile de sésame, sucre, gros sel Recette : • Laisser mariner 5h les pavés …