DiplopieSaumonDeFrance-61[1]

Baron de Saumon de France Fumé

13,20

Tous les prix incluent la TVA

 

Saumon fumé à la ficelle au bois de hêtre et découpé à la main par nos artisans.

En dés pour l’apéritif ou vos verrines, en lamelles pour l’entrée, ou en lardons pour vos plats, dégustez le Saumon de France Fumé selon vos envies !


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Description du produit

Notre élevage en mer est unique en France. Le Saumon de France fumé est l’un des moins gras du marché (teneur réduite de 30% par rapport à la moyenne de la catégorie). Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos saumons ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique.

Grâce à notre élevage de qualité supérieure et à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous pouvons vous garantir de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante.
* Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9% conformément à la réglementation en vigueur.

Nous suivons la saisonnalité de nos saumons. Nous les pêchons uniquement en Décembre et de Mars à Juillet. Vous pourrez congeler vos produits uniquement pendant ces périodes. (prévoir 15 jours en début de période de reprise des pêches).

Information complémentaire

Poids 0.2 kg
À Consommer

Dans les 48h après ouverture

Conseil de préparation

En dés pour l’apéritif ou vos verrines, en lamelles pour l’entrée, ou en lardons pour vos plats, dégustez le Saumon de France selon vos envies !

Conservation

Entre 0 et 4°C

Date limite de consommation

10 J

Élevé

En FRANCE à Cherbourg

Avis

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