Baron victime de son succès

Baron de Truite Arc-en-ciel Fumée

9,95

Tous les prix incluent la TVA

 

Truite de mer fumée de France à la ficelle au bois de hêtre découpée en baron par nos artisans.

En dés pour l’apéritif ou vos verrines, en lamelles pour l’entrée, ou en lardons pour vos plats, dégustez la truite Arc-en-ciel selon vos envies !


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Description du produit

Notre élevage en mer est unique en France. En plus de notre Saumon de France, nous élevons dans les mêmes conditions des truites arc-en-ciel. Nous sommes les seuls à proposer des truites élevées en mer en Normandie.

Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos truites ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique.

Grâce à notre élevage de qualité supérieure et à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous pouvons vous garantir de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante.

* Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9% selon la réglementation en vigueur.

Nous suivons la saisonnalité de nos truites élevées en mer. Nous les pêchons uniquement entre Avril et Juillet. Vous pourrez congeler vos produits uniquement pendant ces périodes. (prévoir 15 jours en début de période de reprise des pêches).

Information complémentaire

Poids 0.200 kg
À Consommer

dans les 48h

Conservation

Entre 0 et +4°C

Date limite de consommation

10 jours

Élevé

en France, à Cherbourg

Avis

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