Baron de truite fumée élevée en mer

9,60

Tous les prix incluent la TVA

 

Truite de mer fumée de France à la ficelle au bois de hêtre découpée en baron par nos artisans.

En dés pour l’apéritif ou vos verrines, en lamelles pour l’entrée, ou en lardons pour vos plats, dégustez la truite Arc-en-ciel selon vos envies !


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UGS : 3760273400361 Catégorie :

Description du produit

Notre élevage en mer est unique en France. En plus de notre Saumon de France, nous élevons dans les mêmes conditions des truites arc-en-ciel. Nous sommes les seuls à proposer des truites élevées en mer en Normandie.

Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos truites ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique.

Grâce à notre élevage de qualité supérieure et à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous pouvons vous garantir de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante.

* Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9% selon la réglementation en vigueur.

Ce produit a été congelé. Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.

Informations complémentaires

Poids 0.200 kg
Prix au kg

48 €/kg

Élevé

en France, à Cherbourg

Spécificité

Fabrication artisanale, Truite élevée en mer en Normandie. Faible salage lors de la fabrication

À Consommer

dans les 48h

Conservation

Entre 0 et +4°C

Date limite de consommation

15 jours

Conseil de préparation

En dés pour l'apéritif ou vos verrines, en lamelles pour l'entrée, ou en lardons pour vos plats, dégustez la truite Arc-en-ciel selon vos envies !

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