Flétan fumé – 4 tranches

12,75

Tous les prix incluent la TVA

 

4 tranches généreuses de flétan fumé. Fumé à la ficelle et tranché à la main par notre artisan fumeur à Cherbourg, des intercalaires sont disposés entre chaque tranche pour vous faciliter la prise de ces dernières.


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Description du produit

Le flétan est un poisson plat. Ce poisson maigre à la chair blanche possède un goût fin et délicat. Il est riche en protéines et oméga 3.

Grâce à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous sublimons ce poisson avec une légère fumaison. Le tranchage est manuel.

Nous vous proposons 4 tranches généreuses de flétan fumé séparées avec des intercalaires pour faciliter la prise des tranches.

Comme tous les poissons sauvages fumés, ce produit a été congelé (obligation réglementaire). Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.

Informations complémentaires

Poids0.150 kg
Prix au kg

85 €/kg

Zone de pêche

Atlantique Nord (mer du Nord)

Spécificité

Poisson maigre., Tranchage manuel, Fabrication artisanale

Date limite de consommation

10 jours

Conservation

Entre +0°C et +4°C

À Consommer

dans les 48 h après ouverture

Quantité conseillée

1 tranche par personne minimum

Conseil de préparation

A déguster sur un toast ou en accompagnement d’une salade avec très peu d’assaisonnement.

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