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Le paiement est sécuriséDescription du produit
Le flétan est un poisson plat. Ce poisson maigre à la chair blanche possède un goût fin et délicat. Il est riche en protéines et oméga 3.
Grâce à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous sublimons ce poisson avec une légère fumaison. Le tranchage est manuel.
Nous vous proposons 4 tranches généreuses de flétan fumé séparées avec des intercalaires pour faciliter la prise des tranches.
Comme tous les poissons sauvages fumés, ce produit a été congelé (obligation réglementaire). Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.
Informations complémentaires
| Poids | 0.150 kg |
|---|---|
| Prix au kg | 85 €/kg |
| Zone de pêche | Atlantique Nord (mer du Nord) |
| Spécificité | Poisson maigre., Tranchage manuel, Fabrication artisanale |
| Date limite de consommation | 10 jours |
| Conservation | Entre +0°C et +4°C |
| À Consommer | dans les 48 h après ouverture |
| Quantité conseillée | 1 tranche par personne minimum |
| Conseil de préparation | A déguster sur un toast ou en accompagnement d’une salade avec très peu d’assaisonnement. |
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