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Le Haddock désigne les filets d’églefin fumés. De la même famille que le cabillaud, ce poisson blanc est un poisson couramment retrouvé dans tout l’atlantique Nord.
Ingrédients : églefin pêché en atlantique nord est, sel, jaune de rocou (e160b)
Nous vous proposons 4 tranches généreuses de Haddock séparées avec des intercalaires pour faciliter la prise des tranches.
Il est recommandé de consommer au moins deux portions de poisson par semaine. Le Haddock est une bonne source de vitamine A et de vitamine B, qui agissent comme des antioxydants. Riche en protéines, manger régulièrement du Haddock peut vous apporter des acides aminés indispensables à la santé musculaire et tissulaire.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie : 387 kJ / 92 kcal
Matières grasses : 1,6 g
dont acides gras saturés : 0,8 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 19,3 g
Sel : 4,2 g
Informations complémentaires
| Poids | 0.16 kg |
|---|---|
| Poids du produit | 160 g |
| Prix au kg | 63.13€/kg |
| Zone de pêche | Atlantique Nord est |
| Spécificité | Tranchage manuel par notre artisan. Source de vitamine A et vitamine B qui agissent comme des antioxydants. |
| Date limite de consommation | 10 jours |
| Conservation | 0°C à +4°C après ouverture |
| À Consommer | dans les 48 h après ouverture |
| Quantité conseillée | 1 tranche par personne minimum |
| Conseil de préparation | A déguster sur un toast ou en accompagnement d’une salade avec très peu d’assaisonnement. |
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Acheter haddock fumé en tranches
Pourquoi acheter du haddock fumé en tranches ? Le Haddock est un poisson blanc fumé. Il désigne des filets d’églefin lorsqu’il est frais. Le Haddock est principalement connu en Angleterre ou aux Etats-Unis en filet pour être cuisiné en plat. Le Haddock en tranches nous permet de vous faire découvrir ce produit d’une manière originale.
Comment accompagner son haddock fumé en tranches ?
Il existe de nombreuses façons d’accompagner son haddock fumé en tranches.
Le haddock fumé est un poisson maigre et raffiné, qui ravira vos invités à tout moment !
Acheter haddock fumé en tranches : le capitaine de l’apéritif
Un repas de fêtes commence toujours par un apéritif festif !
Pour ce dernier, vous pouvez cuisiner des tranches d’haddock fumé en toast, en carpaccio, en tartelettes de tarama et de haddock fumé, en crème de haddock et mimolette, en chou garni, en mini cakes de haddock, carottes et estragon, en dip de haddock, en cocktail de haddock à l’avocat, en burger de pomme verte, pamplemousse, haddock et grenade, … Une multitude d’idées pour le plus grand plaisir de vos convives.
Vous préférez le saumon ? Pourquoi ne pas opter pour notre saumon fumé 10 tranches ?
Acheter du haddock fumé : les bienfaits
Le haddock est un excellent poisson qui répond à la recommandation de l’OMS qui est de manger au moins deux portions de poisson par semaine. Le Haddock peut apporter à votre organisme des protéines, des oméga-3, des minéraux et des vitamines tout en conservant un apport calorique raisonnable.
En effet, le haddock est une bonne source de vitamine A et de vitamine B, qui agissent comme des antioxydants. Les antioxydants sont idéaux pour préserver votre jeunesse, nourrir votre peau et vos cheveux. Le haddock est riche en protéines. Les protéines du poisson sont meilleures pour la santé que celles apportées par certaines viandes. Manger régulièrement du Haddock peut vous apporter des acides aminés indispensables à la santé musculaire et tissulaire. Le haddock n’est pas un poisson gras. Les acides gras du haddock permettent à l’organisme d’avoir un cœur en bonne santé, grâce à l’action des antioxydants sur les artères. De nombreux minéraux, tels que le magnésium, le sodium et le calcium, sont présents dans le haddock.
Restez en bonne santé en mangeant équilibré et avec des aliments sains et de qualité.
caroroosen –
Très bon produit