Rillettes de truite d’aquaponie fumée

3,90

  Rillettes fraîches de truite d’aquaponie fumée faites maison. En pot de 100 g. La livraison est offerte dès 135€ d’achat. Une livraison rapide et réfrigérée pour vous garantir une fraîcheur irréprochable. Informations sur la livraison Le paiement est sécurisé

Rupture de stock

Category:

Description

Nos rillettes fraîches sont faites maison ! Réalisées dans notre atelier par notre artisan fumeur, elles sont composées de plus de 65% de truite d’aquaponie fumée.

Cette truite est issue de l’aquaponie.

L’aquaponie, à savoir l’association de l’aquaculture et de la culture hydroponique, consiste en l’élevage de poissons en symbiose avec la culture de végétaux hors sol.

Ce système intégré est productif. Il permet l’élevage de poissons et la culture de végétaux et de fruits. Il requiert peu d’eau et peu de sol.

– les poissons fertilisent l’eau
– l’eau nourrit les plantes
– les
plantes purifient l’eau qui retourne aux poissons

Il permet également d’apporter une réelle contribution à la sécurité alimentaire mondiale à l’avenir en contrôlant l’alimentation des poissons et en privilégiant la qualité.

Il s’agit d’un projet écologique et visionnaire qui pourrait ouvrir la voie à une culture plus durable avec moins d’intrants pour produire une grande variété d’aliments sains de grande valeur toute l’année.

Ingrédients : Truite fumée (66%), beurre doux, huile de colza, concentré de tomate.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 1671 kJ / 404 kcal ; matières grasses : 37,7 g , dont acides gras saturés : 15,76 g ; glucides : 0,5 g , dont sucres 0,5 g ; protéines : 15,3 g ; sel : 2,05 g.

* Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9% selon la réglementation.

Notre système étant petit, nous ne pouvons pas pêcher tous les semaines, les produits sont majoritairement congelés pour répondre à la demande. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.

Informations complémentaires

Poids 0,100 kg
Prix au kg

39 €/kg

Élevé

en FRANCE

Spécificité

Rillettes fraîches faites maison

Date limite de consommation

5 jours

Conservation

0°C à +4°C

À Consommer

dans les 48 h après ouverture

Conseil de préparation

À déguster sur toasts grillés

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Rillettes de truite d’aquaponie fumée”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *