Saumon de France Fumé – 1 filet entier prétranché 1,200 kg

Tous les prix incluent la TVA

 

Saumon fumé à la ficelle au bois de hêtre et tranché à la main par nos artisans.
Un filet entier d’environ 20 tranches tendres et fondantes.


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UGS : ND Catégorie :

Description du produit

Notre élevage en mer est unique en France. Le Saumon de France fumé est réputé pour être peu gras. Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos saumons ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique.

Grâce à notre élevage de qualité supérieure et à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous pouvons vous garantir de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante.

* Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9% conformément à la réglementation en vigueur.

Ce produit a été congelé. Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.

Informations complémentaires

Poids 1.20 kg
Prix au kg

72,80 €/kg

Élevé

en FRANCE

Spécificité

Peu gras et riche en oméga 3 et en protéine. Faible salage lors de la fabrication

Date limite de consommation

15 jours

Conservation

0°C à +4°C

À Consommer

dans les 48 h après ouverture

Quantité conseillée

1 tranche par personne minimum

Conseil de préparation

A déguster sur un toast ou en accompagnement d’une salade avec très peu d’assaisonnement afin de profiter pleinement de sa texture et de sa saveur.

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