Saumon de France fumé – 4 tranches – 160 g POIVRE

17,70

Tous les prix incluent la TVA

 

 

Ce saumon fumé à la ficelle au bois de hêtre est  parsemé de poivre noir concassé et tranché à la main.
4 belles tranches généreuses pour le plaisir de vos papilles.

 


delivery-truck free La livraison est offerte dès 135€ d’achat.

delivery-truck cold Une livraison rapide et réfrigérée pour vous garantir une fraîcheur irréprochable.

icon Informations sur la livraison

credit-card-with-lock Le paiement est sécurisé

UGS : 3760273400866-1 Catégorie :

Description du produit

Afin de préparer au mieux notre saumon, le salage au sel sec est réalisé à la main. Le fumage au bois de hêtre est effectué artisanalement à la ficelle. Ce fumage vertical permet au poisson de s’égoutter et à la chair de s’étirer ; ce qui lui offre plus de goût et une meilleure texture. Enfin, le tranchage est manuel.

Notre élevage en mer est unique en France. Le Saumon de France fumé est réputé pour être peu gras. Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos saumons ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM*.

Grâce à notre élevage de qualité supérieure et à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous pouvons vous garantir de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante.

* Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9% selon la réglementation.

Ce produit a été congelé. Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.

Informations complémentaires

Poids 0.160 kg
Prix au kg

110.62 €/Kg

Élevé

en FRANCE

Spécificité

Muscle brun enlevé, Tranchage manuel, Fabrication artisanale, Peu gras et riche en oméga 3 et en protéine. Faible salage lors de la fabrication

Date limite de consommation

15 jours

Conservation

0°C à +4°C

À Consommer

dans les 48 h après ouverture

Quantité conseillée

1 tranche par personne minimum

Conseil de préparation

À déguster sur toast ou en accompagnement d'une salade avec très peu d'assaisonnement afin de profiter pleinement de sa texture et de sa saveur

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Saumon de France fumé – 4 tranches – 160 g POIVRE”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *